“可光是这样的话，也还是没办法解释包子为什么会发出笑声啊？”薙切爱丽丝歪了歪小脑袋，还是没看出个所以然来，睁着大眼睛等待着爷爷给出解释。

薙切仙左卫门白眉微皱，捋着自己的长须说道：“剩下的秘密我也没有猜透，馅料是单纯的粉丝和牛肉丁??????”

“是利用了气流哦。”萧别离也没有再卖关子，上前拿过一个黄金开口笑讲解说：“这其中涉及到了一定的物理和化学知识。”

“首先，黄金开口笑在下油锅炸之前样子是稍微扁平一些的，这个豁口裂缝并没有看上去那么明显，而当包子遇热时里面的碳酸氢钠便会开始活跃并将包子膨胀起来；接着，豁口才会慢慢出现，而粉丝放置的位置正是靠近豁口处，这样的设计能够让牛肉的汤汁不会轻易渗出去，并让外面的油也不会大量渗入；最后，被切成丁状的牛肉由于粉丝和油封堵住了豁口而导致包子里充满了蒸汽，在蒸汽的作用下牛肉会到处碰撞，而里面事先雕刻的纹路其原理就和留声机差不多，这才让黄金开口笑真正地发出了笑声。”

“精巧而又复杂的设计，巧妙而又精彩的想法，以及料理各方面扎实而深厚的功底，如此合一才造就了这看似简单却内藏玄机的料理，在面点这一领域上，你已经当仁不让地走在了所有人的前面。”薙切仙左卫门经过这场宴席后已经对萧别离于厨道上的造诣完全不担心了，因为就刚才展露出来的那几手，就算是他与其对擂都没有绝对必胜的把握。

“民以食为天，这是亘古不变的真理，而烹饪食物的则正是厨师。”萧别离又轻轻一捏黄金开口笑，令其再度发出了顽童大闹般的笑声，阐述道：“曾有人告诉过我，面点是为了给人们带去欢乐和笑容的，而我却认为这个想法有失偏颇，因为在我看来所有的料理都是为了给人带去幸福而存在的。”

“为了???给人带去幸福？”薙切绘里奈听到萧别离的感慨后陷入了沉思，因为这个说法与中村蓟曾经灌输给她的理念有着根本上的对立。

料理到底应不应该分高低贵贱？

品尝料理的客人又需不需要分三六九等？

难吃的料理不应该存在于世上，这不是理所当然的吗？

“好了，感谢各位今晚的鉴赏，最后还有一道饭后甜品，是完全由十六夜咲夜自己制作的——水果物语，请品尝。”萧别离再次拍手示意端上这替晚宴最终画上句号的料理，他的本意原来是让咲夜制作些马卡龙再泡上壶红茶的，没想到小丫头最后竟然端出了自己特制的水果捞，不过就整个晚宴的菜品搭配来说也挺完美的。

五彩缤纷总计二十多种被切成精美形状的不同水果配着纯白色的粘稠浓缩酸奶，上面还撒着椰果、蜜豆、爆爆珠、葡萄干和西米露以及糯米小团子，其中还混着细碎的冰沙，实在是饭后一道绝佳的享受。

这已经不是咲夜第一次动手制作水果捞了，除了最单纯的酸奶水果捞外，她还尝试过椰奶或者巧克力牛奶的，但最后却发现还是酸奶的最好吃，而下一步的计划便是做出巧克力酸奶的水果捞。

出于十六夜咲夜精细的性格，制作水果捞的水果一般都是当天现买的新鲜水果，并且在制作过程中还会进行再次筛选，将口感不佳或者甜度不够的水果再次剔除，最后剩下的都是水果最甘甜可口的部分。

当然，酸奶和其他撒在上面的配料也是少女亲自动手制作准备好的，像去超市买现成的回来这种事情她才不屑于做呢。