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大明:我有无数生活技能 第六十章:白糖(1 / 2)

作品:《大明:我有无数生活技能

    越来越多的百姓也自觉的加入进来。

    两个工坊很快就建造好了大半。

    镇海卫的人们虽然不清楚这两座建筑是做什么的。

    但他们知晓张洛的本事。

    张并是个只字不提的老实人。

    他没有将张洛卖精盐的事公布出去。

    但张阿公对着卫里的人们说了。

    上回都靠张洛卖盐的钱。

    卫所才交的起械斗的罚银。

    读过书的人本事就是不小啊!

    现在镇海卫每家每户。

    都想把自己孩子送到学堂成为张洛的学生。

    自己没孩子,也想和张洛攀上关系。

    像张洛这种能人。

    总有一天会青云直上。

    而张莲生也命令手下军卒。

    在岸边建了一座小港口。

    用于张洛日和王严做生意使用。

    张莲生又派了几十人。

    跟着张洛随祝小二一伙人去了丁严岛。

    把祝小二留在岛上的制盐工具都带回了卫所。

    赶在去县学读书之前。

    张洛终于将糖坊给完整的造了出来。

    在一个暗夜寂静的晚上。

    一搜木船出现在了离镇海卫不远的海上。

    不停不慢的向岸边行来。

    祝小二站在张洛边上。

    七八名镇海卫军卒穿着平民的衣服。

    手拿木棍站在张洛身后。

    木船慢慢靠近岸边。

    披着头发的披发三从木船里走出来。

    向祝小二行了个礼后。

    两名军卒上船将两个木箱走船里抬了出来。

    双方没有多余的废话。

    将螺城黑糖抬下来后。

    披发三马上吩咐下属准备离岸。

    张洛亲手打开木箱。

    见到里面黑压压的果真是螺城的黑糖。

    收到黑糖之后。

    张洛第二天就准备尝试开始制白糖。

    忙活了一会。

    张洛看着锅里一滩黄泥水。

    仍不住的骂出来几句脏话。

    “我草……”

    制糖起初还是很顺利。

    张洛将螺城黑糖用热水将他融化。

    随后加上了黄泥。

    过了一天之后。

    黄泥的确把黑糖中的一些颜色部分给吸收了。

    凝成一团位于下方。

    但吸收后的糖水颜色并没有变白。

    而是成了和黄泥一样的昏黄色。

    看来书里说的和现实还是有区别的。

    这种制糖方式即使能制出糖来。

    也提不出纯白的白砂糖。

    张洛将昏黄糖水盛出来。

    再倒进锅里。

    烧了一会之后得到的还是黑漆漆的糖丸。

    表面看着还不如加工前的螺城黑糖。

    张洛忍住怒火。

    静下心来思考。

    淋糖法的本质就是过滤掉黑糖里的颜色物质。

    按理来说应该步骤没错。

    但想要只剩下白色物质。

    光靠黄泥水应该是不够的。

    自己穿越前记在脑子里的制糖法肯定不全。

    其实也对,制造白糖那么保密的事情。

    怎么能那么容易得到呢。

    张洛开始进入系统。

    打开“糖业”技能。

    试着从里面找出一些有用的知识。

    制糖里最重要的一步是结出晶体。

    福州冰糖一般以含蛋白质的液体为引子。

    烧热之后让糖伴随着引子结出晶体。

    但鸡蛋在镇海卫属于小奢侈品。

    张洛觉的还是先用豆类液体试试。

    都含有蛋白质。

    区别应该不会很大吧?

    张洛把过滤好的昏黄糖水入锅。

    然后又弄了点豆浆进锅里。